Впервые в Московском государстве об ароматном напитке узнали в начале XVII века, когда китайские послы привезли в подарок к русскому двору несколько ящиков чая. Долгое время к нему относились как к «лекарству от ста болезней», но, распробовав, стали пить для удовольствия.